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黄酒之源--【会稽山】珍藏陈酿五十年花雕礼盒 送礼佳品
价格: 3,210.00
所在地:上海市
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【品名】    会稽山五十年珍藏花雕酒礼盒
【产地】    浙江绍兴
【种类】    黄酒
【年份】    五十年陈
【原料】    水.糯米.小麦.焦糖色
【糖度】    15.0~40.0g/L
【颜色】    琥珀色
【容量】    800ML
【配套】    碎瓷瓶,酒具
【酒精度】    ≥15.0%(v/v)
【保质期】    10年
【市场价格】    3680¥
【淘宝价格】     3210¥

    酒以水为魂,水因酒扬名。
    林木葱郁的会稽山麓,密布大小三十六条溪流,由南向北蜿蜒而流,沿途经砂砾岩石层过滤净化汇流而成鉴湖。鉴湖水水质干冽,密度大,呈中性,硬度适中,含有适量的矿物质和有益的微量元素。用此水酿酒,酒色澄澈,酒香浓郁,酒味甘新,具有丰富的营养价值。鉴湖水也因此成为酿制绍兴黄酒所必不可少的主要原料之一。

    千古以来,古越绍兴就有了——汲取门前鉴湖水,酿得好酒传子孙的风俗。会稽山也因此被推崇为绍兴黄酒的发源地。

    会稽山年份花雕,系汲取鉴湖源头活水,精选优质大米等原料,采用一脉传承的一百零八道手工工序,精心酿制而成。酒储存于优质陶坛之中,存放于透风恒温的老式建筑之内,每年须上下翻装并剔除渗漏之坛,故经多年储藏后得之甚少,尤显珍贵。该酒酒质晶莹澄澈,色如琥珀,浓郁芬芳,富有多种氨基酸和人体所必须的矿物质,乃黄酒中之极品。

百年的陈酿品质,酿就会稽山的传世佳酿。
  会稽山牌珍藏花雕酒,采天地之精华,融合传统工艺和现代科技精心酿制而成,细品之,它那橙黄、清澈的琥珀颜色,舒适愉快的馥郁芳香,诱人口涎的甜、酸、辛、苦、鲜、涩多味一体的丰满口感,自然地融汇兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口的综合风格,引来了多少人对它的追索和探求。

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